Gamme reyfresh

Nous avons développé, ces dernières années, une gamme d’emballage actif nommé reyfresh®, dont le principal objectif est de prolonger la durée de vie des fruits et légumes.

• Permettre de transporter les fruits et légumes vers des destinations de plus en plus éloignées.
• Atteindre une plus longue durée de vie en magasin, afin que le consommateur dispose de fruits de qualité .

Pour cela, nous avons toute une gamme de produits qui s’adaptent aux différents besoins (usages) du secteur.

Quel est son rôle?

Certains fruits et légumes (nommés climatériques) émettent de l’éthylène pendant le processus de maturation. Dans ces cas, l’éthylène se comporte comme une hormone de la maturation, et entraine un mûrissement plus rapide du fruit. Plus il y a d’éthylène, plus rapide est le mûrissement du fruit et donc plus courte est sa durée de vie.

L’intervention du reyfresh®, absorbe une partie de l’éthylène liberé par le fruit (légume) pendant son processus de mûrissement. En conséquence, c’est un absorbeur qui réduit la quantité d’éthylène autour du fruit, en allongeant sa durée de vie. En outre, cette technologie maintient une parfaite hydratation et fraîcheur du produit pendant son stockage ou durant le transport.

Quels sont les produits concernés?

Cette technologie fonctionne, principalement, pour les fruits appelés climatériques, tels que:

Il existe des produits, comme la fraise, qui bien que non-climactérique, subissent une amélioration de conservation grâce à cette technologie. Cependant, dans le cas de la fraise, le plus courant est l’utilisation des poches à atmosphère modifiée (reyfresh-ATM).

Usage alimentaire

Pour la fabrication de cette gamme, nous utilisons une combination d’additifs à caractère inorganique qui sont maintenus dans la structure polymériques au cours du temps afin d’éviter toute migration. Ils sont chargés de retenir l’éthylène. Ils garantissent que le film soit inerte au contact des fruit, et ne modifie en aucun cas leurs propriétés organolèptiques (couleur, arôme, saveur).

En plus, cette molécule ne nuit en aucun cas à l’usage alimentaire de l’emballage. Ce produit a réalisé avec succès les tests de migrations imposés par la législation des matériaux plastiques en contact avec les aliments.

Nous disposons des correspondants certificats d’aptitude alimentaire.

Gamme commerciale

Cette technologie est applicable à tout type d’emballage plastiques tels que, sachets, poches, housses, etc., mettant à disposition une complète gamme de produits adaptés aux principaux systèmes d’emballage du marché.

• PRODUIT reyfresh® FINAL
• Poches perforées
• Atmosphère modifiée